Explorando o mundo dos risottos, uma colher de cada vez.
Dadinhos de tapioca com queijo coalho acompanhado de geleia de pimenta.
4 Fatias de pães de fermentação natural cobertos com tomates italianos picados com azeite de oliva extra virgem e manjerição.
Alface americana, mix de folhas, croutons, tiras de frango, queijo parmesão e molho caesar.
Abobrinha italiana, bacon e sálvia.
Molho de tomate, tomate confitado e mussarela de búfala.
Bacalhau desfiado, cebola caramelizada, azeitona preta, finalizado com pangratatto.
Lula fresca e lâminas de copa grelhadas ao molho romanesco, tomate confitado, finalizado com aioli.
Linguiça toscana ao vinho tinto e couve manteiga.
Pera assada caramelizada, queijo gorgonzola, finalizados com fios de mel.
Filé mignon, mix de cogumelos grelhados, finalizado com azeite trufado.
*Opção apenas com o mix de cogumelos.
Camarões grelhados, molho de tomate, alcaparras, tomate confitado e raspas de limão siciliano.
*Todos nossos risotos contém lactose.
Bolo de chocolate intenso e cremoso, servido com morangos frescos.
De segunda à sexta das 11:30 às 15hs
Risotto de Pancetta e Zucchini + Salada do dia + Água ou Coca
Risotto de Toscana + Salada do dia + Água ou Coca
Consultar sabores disponíveis: Morango, Acerola, Maracujá, Limão, Abacaxi e Abacaxi com Hortelã.
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